Levadura madre 15 gr

0,80

Levadura de masa madre para pan más nutritivo con la que se pueden preparar panes de harina de grano integral y especial para los panes de centeno.

Descripción

Ingredientes: Harina de centeno integral, fermentos de cultivo biológico controlado.

Modo de uso: Con 15 g se puede preparar hasta un kilo y medio de pan. Mezclar la levadura con un vaso de agua tibia y dejar reposar un mínimo de 15 minutos.

Siguiendo nuestra receta habitual de pan, añadir la levadura a la masa de Levadura Madre y dejar que suba, tapada con  un paño, a temperatura ambiente.

Trabajar los panes y volver a dejar que suban hasta que se formen grietas sobre la masa. Entonces estarán listos para hornear a 200º.

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