Descripción
Descripción: la soja texturizada se obtiene de la extracción del aceite a las habas de soja y posteriormente deshidratando el producto resultante hasta obtener la harina de soja. Esta harina se somete a altas temperaturas, presión y deshidratación para obtener la soja texturizada.
Es un producto rico en proteínas ideal para personas vegetarianas y veganas. Se puede utilizar en infinidad de recetas como sustituto de la carne. Antes de su cocción se recomienda dejar en remojo en agua o caldo 30 minutos.
Formato: viene presentado en bolsa de 250 g.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco y alejado de la luz.
Contiene soja*.
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