Los hongos son un alimento muy utilizado en nuestra gastronomía no solo por su sabor, sino también por sus altos beneficios nutricionales. De entre todos ellos, caben destacar su alto aporte de vitaminas (B, C, E y K) y un alto contenido en minerales como...

Originaria de América Latina, la Stevia Rebaudiana, de la familia de las Asteráceas, se ha vuelto muy popular debido a su propiedad edulcorante y su bajo contenido calórico. Desde hace varias décadas se cultiva y comercializa en todo el mundo.   En su estado natural, la Stevia...

La naturaleza nos brinda una amplísima variedad de especias, productos que no solamente aportan sabores espectaculares a las comidas, sino que también contienen componentes muy benéficos para nuestro organismo. En el caso específico de la pimienta negra, se trata de un ingrediente formidable para sazonar...

La hamburguesa es una comida  que aunque parezca sólo para los amantes de la carne también la pueden disfrutar los vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y saludables, que puedes encontrar en nuestra tienda. Ingredientes: Una taza de quinoa Una taza de soja texturizada Una taza de pan rallado integral 2 huevos 1 calabacín 2 zanahorias 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 pastilla caldo vegetal sal pimienta Salsa de soja

Una receta tradicional en versión vegetariana. Recordad que todos los ingredientes para la realización de las recetas están disponibles en nuestra tienda de ZelaiAlai. Ingredients (para 4 personas) 1 bandeja de picada vegetal 2 cebollas 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de tapioca Media cucharada de...

Una receta alcalinizante para despertar todos nuestros sentidos. ¡Todos los productos para tus recetas, disponibles en ZelaiAlai! Ingredientes: 250g seitan 3 o 4 remolachas 4 o 6 cucharadas de melaza de arroz o cebada 1 o 2 cebollas cortadas 3 o 4 rodajas de jengibre fresco Media...

La canela tiene una larga historia de uso culinario en muchos platos tradicionales, desde los pasteles de manzana ingleses hasta los curris indios. Obtenida a partir de la corteza del canelo, se cultiva y se añade a la comida por su reconfortante aroma y sabor. Sin...

Una receta multicolor y completa para sorprender a los invitados. Recuerda que todos los productos para tus recetas están disponibles en ZelaiAlai. Ingredientes: 250g de seitan 1 o 2 zanahorias 1 o 2 picles de pepinos 125g de tofu ahumado 1 cucharada de shoyu 1 cucharada de...

Según esta investigación de Unilever y de un equipo de científicos australianos, el consumo diario de té negro podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en la población general reduciendo sutilmente la tensión arterial. El estudio de seis meses de duración, publicado en JAMA´s...

Disfruta de un plato fresco y bueno y recuerda que todos los productos para tus recetas están disponibles en ZelaiAlai. Ingredientes: 1 seitan de 250 gr 1 tomate pelado 1 aguacate pelado 2-3 cucharadas de guisantes frescos 6 cebollinos cortados finos ¾ l. de caldo vegetal ...