Las proteínas se encuentran en el mundo animal y vegetal. Forman parte de estructuras corporales y regulan muchos procesos metabólicos. Están formadas por unidades más pequeñas denominadas aminoácidos, que se agrupan formando grandes cadenas. Tanto los alimentos pertenecientes al mundo animal como el vegetal, proporcionan proteínas, aunque algunos...

Nuestra receta ecológica: Ingredientes 1 manzana 70 g de zanahoria 80 g de nueces peladas 350 harina de fuerza 200 harina integral 60 g de leche 1 cucharada sopera de miel 25 g de levadura fresca de panadero 1 yogur griego 5 g de sal 80 g de azúcar moreno 70 g de mantequilla a temperatura ambiente (puede...

Existen numerosas razones por las que uno puede decidir decir adiós a las encantadoras latitas de atún, aunque generalmente pueden resumirse en tres: Motivos de salud: a causa de la polución industrial los peces acumulan grandes cantidades de metales pesados en su carne. El consumo de...

No es casual que últimamente se haya puesto de moda el maquillaje ecológico, lo cierto es que tiene grandes ventajas en comparación al maquillaje tradicional. Si sueles tener problemas de alergias en la piel con el maquillaje, o si buscas respetar el medio ambiente disfrutando de...

INGREDIENTES 150 Gr. Setas de temporada 1 1/2 Kg. Pollo ecológico 100 Gr. Puerro 100 Gr. Zanahoria 100 Gr. Cebella 0.15 L. Vino blanco o de Jerez 3 Gr. Laurel y Tomillo 3 Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva 1 Gr. Pimienta y Sal 1 Cucharadita(s) Zumo de limón PREPARACIÓN Cogemos el pollo ecológico y quitamos...

Este colorido wok combina pimiento verde, zanahoria naranja y la cebolla roja que junto con las especias y el pollo da un resultado delicioso. La cocción se produce rápidamente, así que es una buena idea preparar todos los ingredientes de la receta antes de encender...

¡A disfrutar! Ingredientes para 4 personas 8 ud Champiñones 100 g Ternera 75 g Cebolla c/s Aceite de oliva c/s Sal 1 ud Plátano 25 g Queso de cabra 200 ml Nata 100 g Azúcar 25 ml Agua Paso a paso 1. Limpiar los champiñones de tierra, lavar ligeramente y secar bien. Quitarles el rabo. 2. Cortar la cebolla...

No se puede aumentar la oferta rebajando los actuales parámetros de seguridad y calidad Coincidiendo con la celebración del Salón Internacional de la Agricultura de París (SIA) el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, ha advertido al sector de los productores ecológicos de no caer en...

Patatas de guarnición (4 por persona) 6 champiñones 3 ó 4 tomates maduros 1 cebolla tierna morada 2 dientes de ajo pequeños ½ vaso de vino blanco Un manojo de cilantro fresco Unas hojitas de albahaca fresca Media granada Aceite de oliva, una pizca de...

Esta fondue vegana de setas tiene un sabor a queso y es perfecta para fiestas, como aperitivo o para una fondue vegana romántica para dos. La fondue de setas es rica, sabrosa y cremosa. Sirve tu fondue vegana con cucharones como el pan francés, panecillos...