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alimentación ecológica
¿Qué es ecológico?
Un producto ecológico es un producto obtenido mediante sistemas agrícolas o ganaderos ecológicos, sistemas naturales que no utilizan productos químicos como pesticidas, herbicidas, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales. Utilizan materiales orgánicos, naturales y reciclados.
La alimentación ecológica respeta el medio ambiente y las leyes y ritmos de la naturaleza. No contamina, consume menos energía y favorece la fertilidad de la tierra.
¿Cómo reconocer un producto ecológico?
Los términos “ecológico”, “eco”, “biológico”, “bio” u “orgánico”están reservados exclusivamente para los alimentos procedentes de la agricultura ecológica. En la etiqueta del producto, debe aparecer el nombre o código de la entidad que certifica la autenticidad del producto. El etiquetado puede estar acompañado de diversos sellos, como el correspondiente al producto ecológico de Europa o el que distingue el producto ecológico de Euskadi.
El sistema de producción de los alimentos ecológicos se rige por el Reglamento Europeo 2092/91.
- Respeto por el medio ambiente 90%
- Origen certificado 85%
- Compromiso y cercanía 95%
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