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Receta: Lasaña vegetal de espinacas y cacahuetes

Receta: Lasaña vegetal de espinacas y cacahuetes

por Zelai Alai | Mar 11, 2015 | Recetas con productos naturales

Ingredientes (Para cuatro personas) 8 láminas de pasta de lasaña 50 gramos de maíz ecológico 100 gramos de espinacas ecológicas 1 calabacín ecológico 3 dientes de ajo ecológicos 50 gramos de queso ecológico 1 vaso de leche ecológica 2 cucharadas de harina 3 cucharadas...
Receta: Hamburguesas de Centeno y Trigo Sarraceno

Receta: Hamburguesas de Centeno y Trigo Sarraceno

por Zelai Alai | Feb 25, 2015 | Recetas con productos naturales

En esta ocasión os traigo una receta rápida de preparar y que hará las delicias incluso de los más reacios a las “carnes” vegetales. Unas sabrosas hamburguesas de centeno y trigo sarraceno que recuerdan en sabor a los tradicionales “filetes rusos”. Además, podemos...
Risotto con pimientos asados ecológicos

Risotto con pimientos asados ecológicos

por Zelai Alai | Feb 18, 2015 | Recetas con productos naturales

Ingredientes (Para 4 personas) • 500 gramos de arroz integral • 4 tazas de caldo de verduras ecológicas • 2 pimientos rojos ecológicos • 2 calabacines ecológicos • 1 cucharada de aceite de oliva ecológico • ¼ taza de mantequilla ecológica • 2 dientes de ajo machacados...
TARTA SALADA DE CALABACINES Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

TARTA SALADA DE CALABACINES Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

por Zelai Alai | Ene 21, 2015 | Recetas con productos naturales

Ingredientes Tarta salada de calabacines y espárragos trigueros: 1 Base de masa quebrada 3 Huevos 1 Manojo de espárragos trigueros frescos 1 Cucharada de mantequilla 200 ml de Nata 35% m.g. 100 gr de Queso crema tipo Philadelphia Sal Nuez moscada Curry Tomillo fresco...
PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO DE CABRA

PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO DE CABRA

por Zelai Alai | Ene 14, 2015 | Recetas con productos naturales

INGREDIENTES 1 brócoli mediano. 2 tazas de macarrones o cualquier otra pasta corta seca. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajo finamente picados ½ taza de agua. 1 pizca de nuez moscada Queso de cabra al gusto. PASOS Cocer la pasta hasta que quede al dente,...
10 consejos para cocinar tus recetas ecológicas

10 consejos para cocinar tus recetas ecológicas

por Zelai Alai | Dic 3, 2014 | Recetas con productos naturales

Los cereales integrales son la base de una dieta equilibrada, fuente de vitalidad y energía. Nutren el sistema nervioso, nos centran y dan estabilidad emocional. Arroz, quinoa, mijo, avena, trigo… Servir una pequeña cantidad de semillas y frutos secos aportará...
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