Es normal que ahora que nos estamos quedando en casa tengamos antojo de comida de restaurante, por eso os traemos una receta digna del mejor restaurante de comida india del mundo. Y son las pakoras de verduras. Las puedes comer tanto para la hora de...

¿ideas para cenar un sábado de cuarentena? Mucho mejor, esta receta para cenar CUANDO QUIERAS. Tacos veganos hechos en casa al 100%, ya nos está entrando el hambre.  -Primero podremos como hemos hecho el taco en sí y después el rico relleno- Ingredientes para los tacos: -400gr. De...

Hoy tenemos una nueva receta de nuestra cocinera Karol Aranzabal, que nos trae falafel de lentejas rojas. Toda una receta fácil y muy útil para sustituir la carne. Estamos seguras de que os van a encantar. Ingredientes: *1 taza de lentejas rojas *1 cucharada de tahini *1 cp de...

PROBIÓTICOS NATURALES: FERMENTOS En este momento en el que estamos viviendo, es especialmente importante mantener nuestro sistema inmunológico sano y fuerte y esto lo podemos lograr manteniendo nuestra microbiota activa y viva. Una manera de lograr que nuestras bacterias realicen su función y estén a tope,...

Timepo: 25 minutos de preparación y 25 minutos de cocción Ingredientes 1 Cebolla mediana (150g ) en rodajas finas 1 Diente de ajo machacado 1 Batata pequeña cortada en rodajas finas 2 Patatas medianas cortadas en rodajas finas 1 Cucharada de tomate concentrado 60 ml de tomate tritutado 2 Cucharadas de orégano fresco 1...

Hola ! Os traemos la receta del mes de febrero (de momento). Lentejas con chirivía y alga kombu. Hemos elegido este plato, ya que es apto para celiacos, intolerantes a la lactosa y vegano. Perfecto para todos y todas nuestras chefs. Ingredientes 7-8 raciones 750 g Lentejas1 cebolla6-7 zanahorias1 chirivíaAlga...

Ingredientes 200 gramos de harina de arroz integral 50 gramos de almendras molidas 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón 50 gramos de manteca de coco virgen 2 puñados de coco rallado 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de esencia de almendra 80 gramos de sirope de agave, yacón, arce...

Las croquetas son un alimento originario de Francia, aunque son más populares en Sicilia, Países Bajos y también en nuestro país, donde se toman como acompañamiento, plato principal, entrante o tapa. ¿Quien no ha pedido en un bar una tapa de croquetas? Y es que existen...

Si nunca ha hecho pan casero, esta es una receta muy fácil que le puede servir para introducirse en el apasionante mundo de la panadería. Los ingredientes que necesitaremos son: – 500 gr. de harina – 300 gr. de agua – 30 gr. de aceite de oliva – 4 gr....

  Ingredientes   1 kilo de calabacines ecológicos 4 dientes de ajo ecológicos 1 cebolla ecológica 1 hoja de laurel tomillo comino 1/2 vaso de vinagre ecológico aceite de oliva ecológico 1/4 de vaso de agua Elaboración   Lava los calabacines y córtalos en rodajas (Sin pelar) Pon los calabacines a punto de sal al gusto y fríelos en aceite...